Классификация плодов и овощей
- Код роботи
- — Г-2000100
- Тип роботи
- — Контрольна
- Сторінок
- — 19
- Мова
- — Українська
20 грн.
Зміст
3. Классификация плодов и овощей
13. Какие органолептические и физико-химические показатели учитываются во время определения качества квашеных и соленых овощей
23. Дефекты сахара и причины их возникновения
26. Потребительские свойства, классификация и ассортимент фруктово-ягодных кондитерских изделий, карамели, конфет
Список использованной литературы