Зміст

1. Характеристика естетичних властивостей та надійності товарів
2. Мука: особливості технології, класифікація асортименту, показники якості, умови зберігання. Випадки створення необрахованих надлишків
3. Дорогоцінні метали та сплави на їх основі. Проби. Методи випробування дорогоцінних металів та вироби з них
Список використаної літератури