Задача методи встановлення цін
2
- Код роботи
- — З-0503001
- Тип роботи
- — Задача
- Мова
- — Українська
Зміст
Хлібокомбінат «Ватрушка» займається виробництвом хліба й хлібопекарських виробів.
Вихідні дані витрат на 15 тис.т слідуючі, тис.грн.: Повернуті відходи – 0,8; Електроенергія на технологічні цілі – 354; Прямі витрати на оплату праці - 8919,5; Відрахування на соціальні заходи – 37%.
Річне виробництво подових і формових сортів хліба відповідно скаладає 14 тис. т; 1 тис.т. Вага 1 буханки хліба 0,8 кг. Рецептура на хліб пшеничний з муки 1-го сорту на 100 кг муки приведена в таблиці 2. Витрати основних матеріалів приведені в таблиці 3. Розрахувати сбівартість хлібу 1-го сорту на 1 тону та одну буханку, відпускну ціну хлібокомбінату на 1 тону та 1 буханку хлібу.
Таблиця 1
Розподіл варіантів індивідуальних завдань студентів
|
№ в академічній групі, варіант |
Загально виробничі витрати, % |
Адміні- стративні витрати, % |
Витрати на збут, % |
Норма рентабельності, % |
|
8 |
14 |
11 |
9 |
8 |
Рецептура на хліб пшеничний з муки 1-го сорту на 100 кг муки
|
Сировина |
Витрати сировини,кг |
|
Мука пшенична |
100,0 |
|
Дріжджі хлібопекарські пресовані |
1,0 |
|
Сіль поварена, харчова |
1,3 |
|
Масло рослинне |
1,2 |
|
Всього |
103,5 |
|
Вода на технологічні цілі, л |
540 |
|
Витрати транспортно-заготівельні на 1 т хліба |
4,69грн. |
|
Вартість газу |
3128 грн. за 1000 м 3 |