Організація робочого часу працівників підприємства готельного господарства
- Код роботи
- — Г-0514001
- Тип роботи
- — Курсова
- Сторінок
- — 36
- Мова
- — Українська
60
Зміст
ВСТУП
3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ОРГАНІЗАЦІЇ РОБОЧОГО ЧАСУ ПРАЦІВНИКІВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
5
1.1. Робочий час працівників підприємств готельного господарства
5
1.2. Раціональна організація праці робітників підприємств готельного господарства
9
Висновки до розділу 1
12
РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ОРГАНІЗАЦІЇ РОБОЧОГО ЧАСУ В ГОТЕЛІ «ФРЕГАТ»
13
2.1. Загальна характеристика готелю «Фрегат»
13
2.2. Організація робочого часу працівників готелю «Фрегат»
17
Висновки до розділу 2
22
РОЗДІЛ 3. НАПРЯМИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ РОБОЧОГО ЧАСУ В ГОТЕЛІ «ФРЕГАТ»
24
3.1. Резерви підвищення ефективності використання робочого часу
24
3.2. Впровадження в готелі «Фрегат» таймменеджменту
27
Висновки до розділу 3
31
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ
32
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
34